New Orleans the big easy

Se dovessi descrivere questa città con una metafora direi che New Orleans è come la Jambalaya. Voi direte che cos'è la Jambalaya? è il tipico piatto della Luisiana, in sostanza è una sorta di Paella fatta in maniera un pò diversa. Un mix di riso, gamberi, pollo, salsicce e salsa creola (pomodoro condito con abbondanti spezie) piccante. Perchè dico che la città è come il piatto tipico della zona? Perchè New Orleans è veramente un mix di ceti sociali, persone e culture. Abbiamo i ricchi che potremo associare ai prelibati gamberi, i poveri ( e qui parliamo proprio di senzatetto che vivono per strada) che possiamo accostare alla salsiccia o al pollo che sono prodotti un pò più poveri. Il tutto condito dalle spezie e qui esce lo spirito pazzo dei cittadini. Qui ci mettiamo dentro i matti che si trascinano per le strade, credetemi ce ne sono tanti. Gli ubriaconi che sono poi associabili ai matti stessi. Gli strip club, con annesse donnine mezze svestite e dalle donnine di facile costume che cercano di abbordarti per strada. Ci butterei dentro anche i turisti che vengono qui apposta per devastarsi. Prendete il tutto shakerate bene e otterrete New Orleans. Ok ora non spaventatevi la città ha anche molti lati buoni, però dopo un pò che la giri ti rendi conto che è la città dove i contrasti vivono in armonia, si sfiorano incrociano gli sguardi e poi ognuno per la sua strada. Ma torniamo a noi. Oggi abbiamo girato più a fondo il quartiere francese, cogliendo anche dei particolari che tra il buio e la stanchezza di ieri non avevamo notato. E qui parliamo dei colori delle case, dell'architettura stessa di queste. Di giorno poi sono molti di più i gruppetti musicali che si trovano in giro. Nelle piazze, a fianco dei locali, dentro i locali, qui la musica è la colonna sonora costante della giornata. Il cibo poi è semplice ma molto gustoso, abbiamo quasi fatto indigestione di gamberi da quanti ne abbiamo mangiati. La sera siamo rientrati non molto tardi, praticamente distrutti. Camminare una giornata intera sotto un sole cocente ti distrugge. Domani si riparte in direzione Texas. Entro sera dovremo arrivare a Houston. Quindi che dire? Texani scaldate bene le griglie che arriveremo con una gran fame di carne!!!!